欢迎您来到全球狗亚国际APP下载--任意三数字加yabo.com直达官网网! 请登陆 免费注册

关注我们

芜湖名益食堂承包(图)-职工

产品价格
面议
发布日期
2019年9月2日
联系人
孙总
手机号码
18949408268
固定电话
0553-2880168
联系我时,请说是在全球狗亚国际APP下载--任意三数字加yabo.com直达官网网上看到的哦!
  • 详情









职工食堂承包运作方式

职工食堂承包运作方式:1、贵司将场所、原有厨房设施设备清点后交于我司使用,不足 之小件厨具可由我司负责添置。在使用过程中,除自然损耗外,如有认为损坏或丢失,我司造价赔偿。

2、我司承担厨房场地租金及厨房内的水、电、燃料费用;

3、为贵司职工购买饮食责任险(200-500万);

4、我司负责食堂刷1卡计费系统的提供及维护;负责厨房工作人员的招聘、管理及薪资;

5、职工食堂承包公司严格履行承包合约、遵守各项条款;

6、生鲜食材和其它干货类集中采购配送及严格验收;

7、负责菜单的丰富搭配、菜品的烹调与分配;

8、加强饭堂伙食质量与服务管理,不断推陈出新策划适合职工需求的菜式,提供职工在食堂的就餐率;

9、准时、保质、保量的开餐;随时接受贵司相关部门的监督和改善建议;

10、负责食堂及厨房周边的清洁卫生。


食堂承包采购和保存管理制度

食堂承包采购管理:1、食堂物资采购,由采购员负责,食堂负责人、炊事班长、保管员监督验收。

2、食物采购尽可能定点采购,医院与供货商建立长时段供需关系,职工食堂承包,并签定合同,以保证食品卫生质量达标,争取食品价格优于市场价。

3、供应商送货到食堂后,由保管员、炊事班长、食堂负责人签收,食堂承包商,米、油、面等干货进保管仓库,由保管员验收并索取相关证明。

4、食堂用具添置由食堂负责人提出申请,报院审批,由院采购中心协同食堂负责人购买。

5、膳食管理者会随时抽查食品质量等,保证就餐的食品安全。

6、采购员应加强市场行情的调查了解,尽量多想办法,以采购价廉物美的物品,尽量降低成本,减少支出。

食堂承包保存管理:

1、保管员为食堂物资(含餐具、厨具)保管责任人。2、保管员应及时做好食堂实物帐,芜湖食堂承包,如实填写入库单。

3、物资出库时保管员应填写好出库单,并应要求领取人签名。

4、保管员应做好保管仓库卫生和“四防”工作(防鼠、防霉、防盗、防火),杜绝霉烂变质物品进入保管仓库和加工间。




企业食堂承包经营模式选择:比较适合企业的食堂承包经营模式有半托管模式和自由选择模式。

半托管模式:客户提供厨房设备、用餐场地及人员住宿场所,承担食材、水电及燃料费用。支付双方协议的定额服务费,委托我司专业餐饮服务人员为客户进行餐饮管理(负责采购及烹饪和管理,芜湖名益餐饮根据贵公司口味要求配备厨师,提供优质饮食服务)。解决客户烹调饮食管理部门和招工难的问题,也是员工凭饭卡就餐,实行先消费,后付款的灵活方式。

自由选择的大众餐:就餐人员可根据个人喜好随意挑选各式菜肴,不受数量和品种的限制,工厂食堂承包,丰俭随意,满足员工多元化的自由组合。企业只需提供厨房设备、用餐场地及人员住宿场所,其他的都由食堂承包公司来进性管理,十分方便。

芜湖名益食堂承包细节部分在进行初步洽谈合作意向时,会考察企业的食堂现场和了解企业人数,根据企业实际情况,制定符合企业的食堂承包模式,双方沟通协商确定合作之后,服务商就会开始着手食堂部分的工作;以上就是食堂托管的服务流程。


芜湖名益食堂承包(图)-职工食堂承包-芜湖食堂承包由芜湖名益餐饮管理有限公司提供。芜湖名益餐饮管理有限公司(www.mingyicanyin.com)在宾馆、餐饮这一领域倾注了无限的热忱和热情,芜湖名益食堂承包一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场,衷心希望能与社会各界合作,共创成功,共创辉煌。相关业务欢迎垂询,孙总。

询价留言

  • *
  • *
  • *

免责声明

  • 以上信息(包括文字、图片、视频等)由用户自行提供,该用户负责信息内容的真实性、准确性和合法性。全球狗亚国际APP下载--任意三数字加yabo.com直达官网网不提供任何保证,并不承担任何法律责任。 全球狗亚国际APP下载--任意三数字加yabo.com直达官网网提醒您交易小心谨慎。

商家档案

最新产品更多